Mumpung lagi heboh es choki choki dimana-dimana, mending manfaatkan peluang bisnis es krim sederhana ini bun. Rasanya enak, anak-anak pasti suka. Karena terbuat dari campuran susu kental manis dan lelehan cokelat cair choki-choki yang enak dan lumer di mulut. Kreasi es choki choki ini konon awalnya booming dan populer di Malaysia.
Karena orang Indonesia kreatif dan selalu antusias akan makanan atau camilan yang enak. Maka es choki choki manis ini pun mulai populer dan menjadi salah satu bisnis rumahan yang menjanjikan setelah es mambo rainbow, es mambo kacang hijau, Es Mambo Rujak dan es mambo nutrijel.
Saat ini ada banyak kreasi resep es choki-choki yang kini beredar di internet. Mulai dari resep es choki choki ala Malaysia yang dibuat dengan bahan sederhana, kualitas rasa sedang dan kualitas es krim choki choki rasa premium.
Untuk es choki-choki sederhana ada yang membuatnya dari campuran susu kental manis, susu cair yang diganti santan, garam dan cokelat choki-choki. Kemudian untuk kualitas rasa es mambo choki-choki sedang bisanya memakai bahan utama 1 kaleng susu kental manis kemudian dicampur dengan 1 sachet susu dancow atau pun sedikit susu UHT dan sedikit semprotan cokelat choki. Untuk es choki-choki sederhana sudah saya bahas di Resep Es Mambo Pelangi (Es Susu Jelly Rainbow Untuk Jualan)
Berbeda dengan resep es choki choki susu kualitas premium yanga saat ini saya bagikan. Saya memakai 1 kaleng susu kental manis dan 1 kaleng susu evaporated F&N untuk membuat adonan es krim susunya. Kemudian saya memakai cokelat chokinya lumayan banyak hingga hasilnya lembut layaknya es krim susu putih yang dipadukan dengan cokelat lumer yang nikmat. Kemasan pembungkusnya saya memakai plastik mambo, tapi boleh juga memakai plastik kotak bila bunda suka.
Jika untuk jualan dan ingin menjadi penjual jujur, kalau berbeda rasa dan berbeda bahan yang digunakan. Harga yang ditawarkan juga harus berbeda ya bun. Soalnya kan pembeli sekarang pintar-pintar dan tentu saja akan selalu mengutamakan rasa. Kalau rasanya enak, bahannya asli semua tanpa ada tambahan yang aneh-aneh dan tidak bikin batuk pasti pelanggan bakal setia deh sama jualan kita.
Jadi jangan takut jual harga yang berbeda dari pasaran kalau memang olahan yang dibuat kualitas premium di bandingkan yang lain. Setelah saya analisa bisnis es choki choki ini diluaran dan bakulan, es choki choki sederhana dan es choki choki kualitas rasa sedang biasanya di jual sekitar Rp 1.000.-. Kemudian untuk es krim choki choki lembut kualitas premium di hargai sekitar Rp 2.000.-.
Bunda bisa jual es krim ini di rumah sebagai menu tambahan jualan kalau memang sudah ada bisnis sebelumnya. Agar banyak konsumennya bunda juga bisa menjualnya dalam tremos es di depan sekolahan dan coba pakai sistem menitipkan dagangan ke warung-warung terdekat. Kalau ingin jadi orang besar dan sukses, kuncinya adalah ulet, telaten dan kerja keras.
Bagaimana, berniat membuat es susu choki-choki untuk jualan kah? Jika iya, langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Es Choki Choki a.k.a Es Krim Choki-choki Susu yang enak dan lembut seperti berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Es Choki Choki Susu Mambo
Bahan-bahan Es Choki :
Susu kental manis putih 1 kaleng
Susu evaporated 1 kaleng (saya pakai F&N, namun bisa juga memakai susu UHT biasa)
Air 5 kaleng (gunakan kaleng bekas susu kental manis untuk menakar airnya)
Tepung maizena 2 sendok makan (cairkan dengan sedikit air)
Garam 1/2 sendok teh
Choki-choki sekitar 10-13 bungkus atau secukupnya (kemudian masukkan isinya ke dalam plastik es lilin / plastik es mambo lalu pencet-pencet agar cokelat choki merata, sisihkan)
Step By Step Membuat Es Choki Choki Sekelas Es Krim :
Langkah pertama campur susu, air, tepung maizena dan garam dalam satu panci. Rebus diatas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api lalu dinginkan.
Setelah agak dingin masukkan cairan susu ke dalam es lilin / plastik mambo atau plastik kotak es yang sudah diberi choki-choki, tarik ujung plastiknya, ikat. Lakukan cara ini sampai cairan susu habis.
Selanjutnya tata semua bungkusan ke dalam frezer kulkas, bekukan.
Aiskrim choki cokelat susu langsung enak siap dinikmati. Enakk segaaaaaaaaar!
Pas bikin resep es lilin choki-choki ini modal bahannya habis 30rb.an, dan menghasilkan es sekitar 30 bungkus. Karena rasanya yang enak dan lembut Es choki choki mambo ini layak di jual 2000an perbungkusnya, jadi kurang lebih menghasilkan 60rb.an. Wah, lumayan kan hasilnya? Jadi cocok deh buat tambahan menu jualan aneka es homemade yang enak dan sehat untuk anak-anak.
Oh iya bun, untuk menambah kreasi rasanya. Resep es krim choki ini juga cocok dipadukan dengan remukan oreo atau potongan jeli warna-warni. Tampilannya yang cantik pasti bikin anak-anak tertarik beli bun. Wong saya saja suka hihihihi, enak sih.
Ya sudah, yuk dicoba Resep Es Choki Choki (Es Krim Choki Susu Untuk Jualan), Modal 30rb dapet 60rb! nya. Dan silahkan ciptakan peluang usahamu sendiri!
Selamat mencoba, jika bermanfaat jangan lupa like dan share ya bun. Makasih
Sumber :